I dag er der åbent landbrug to steder i vores område. PRfoto.
Køer og kalve
På Oldgården hos Johan og Ulla Dam Dompeling kan man opleve køer og kalve.
Parret overtog gården i 2002 og sammen med en ansat driver de Oldgården, som har 118 årskøer og 98 kvier.
Selvom gården drives konventionelt, så kommer køerne på græs.
– Det betyder meget for os personligt i vores måde at drive en mælkebesætning. Udvalgte køer bruges desuden til kødkvæg og sælges som kvalitetskød, fortæller Johan og Ulla, der seneste i 2014 fik Arla-prisen Fineste mælkekvalitet.
Der hører ca. 63 ha til gården, dertil ca. 20 ha tilforpagtet, hvor der produceres græs og majs til foder til dyrene.
Oldgården findes på Oldgårdsvej 49, 4300 Holbæk.
Masser af smågrise
Hos Hanne og Lars Palle på Østergaard kan man opleve søer og smågrise.
Hanne og Lars købte Østergaard i 1986. Lars, der er født og opvokset på en gård, havde altid drømt om at blive landmand, men da parret overtog gården var der ingen dyr, og der hørte 35 ha jord til.
Siden har parret bygget nye stalde og udviddet produktionen, så der er i dag er 750 søer og 250 hektar jord.
Der er tre ansatte, som hjælper med arbejdet i stalden og yderligere to ansatte, som hjælper med arbejdet i markerne.
– Vi har en smågriseproduktion, hvilket vil sige, at grisene bliver født her i farestalden, og vi opfodrer grisene, indtil de vejer 30 kg. Det tager ca. 10 uger. Herefter sælger vi smågrise til andre landmænd, der opfeder færdig, til de er 110 kg store. Nu er de klar til at komme på slagteriet, fortæller Hanne og Lars.
På de 250 ha jord, som hører til gården, dyrkes der byg, havre, rug, vinterraps samt hvede, der bruges til foder til grisene. Når foderet blandes, tilsættes der vitaminer og mineraler afstemt til grisens alder og funktion.
Til markarbejdet hører også drift af maskinstation.
Østergaard ligger på Tøltevej 6, 4340 Tølløse.
Læs mere om Åbent landbrug her.
