Foto: Henning Lundhøj
I påskeferien dannede Æglageret i Holbæk rammen om Æg-festival, med foredrag for de voksne og masser af aktiviteter for børn og familier.
Oplevelsescenter Nyvang var inviteret med til at tage del i festivalen og her kunne man smage på æggekage, æggesnaps også kendt som røræg samt æggeblommekager – marengs og rutebiler.
Børnene fik også mulighed for at male på æg og i Æglagerets have blev der trillet æg.
Æg-festivalen var godt besøgt i de fire dage, den stod på.
Æglageret på Lindevej blev bygget af Odense Æg-forretning i 1921. I dag er det et kunst- og kulturhus, men nede i kælderen ligger Danmarks Ægmuseum
