Domino’s Pizza afsløret i dato-rod

Da Fødevarestyrelsen var på besøg hos Domino’s Pizza i Holbæk i starten af juni-måned blev der afsløret rod med datomærkningen.

I kølerummet blev der fundet kasser med ’meatballs, bacon, oksekød og shawarma påsat flere labels hvor der på den seneste står den 1/6, nedenunder denne label findes der flere labels, hvor der for fx bacon står den 24/5. Under denne findes flere labels, hvor datoen ikke kan ses.’

‘Det vurderes at omtalte varer kan være til fare for fødevaresikkerheden, står der i kontrolrapporten.

Desuden blev der fundet flere andre overtrædelser, bl.a. Var temperaturen alt for høj i nogle chicken nuggets og chicken wings, som havde stået i den samme køler siden dagen i forvejen.

Heller ikke hygiejnen var helt i orden.
Ved besøget blev der givet bøder for 10.000 kroner og virksomheden fik påbud om at destruere en lang række varer.

Besøget i Holbæk filialen af den kendte pizzakæde skete som følge af et tip fra TV2 Programmet Operation X, som sendes i aften kl. 20.00 på TV2.

Dokumentation: Kontrolrapport