Der er fundet sundhedsskadelig listeria-bakterie i Sylte fra Slagtergården på Smedelundsgade 23 i Holbæk.
Fundet skete i forbindelse med virksomhedens egenkontrol, som påviste Listeria monocytogenes i sylte i bæger af 250 g. Sylten er blevet solgt i perioden 11. – 14. december. Varen har produktionskode KP 1323.
Ifølge Fødevarestyrelsen er der risiko for infektion med listeria bakterier. Symptomerne på at man er blevet inficeret er bl.a. influenzalignende symptomer, feber og hovedpine og i sjældne tilfælde mavetarm problemer.
Sylten er nu blevet kaldt tilbage og Fødevarestyrelsen råder forbrugerne til at levere varen tilbage eller kassere den.