Café Vivaldi på Ahlgade er blevet frataget sin elite smiley, efter et besøg fra Fødevarekontrollen.
Fødevarekontrollen lagde den 31. maj vejen forbi Café Vivaldi og her opdagede kontrollanten, caféen ikke levede helt op til reglerne for opbevaring af fødevarer.
Ifølge kontrolrapporten blev der bl.a. opbevaret dåser med madvarer i et rum, som man ikke havde godkendelse til at bruge. Det fremgår også af rapporten, at varerne skulle igennem et forrum til personaletoilettet, før det kom ind i køkkenet.
Virksomheden lovede at sende en ansøgning om godkendelse af rummet til opbevaring af fødevarer.
Alt andet i orden
Fødevarekontrollen fandt ikke andre fejl eller mangler. Både hygiejnebeviser, rengøring og egenkontrol var i orden.
På grund af indskærpelsen omkring det ikke godkendte opbevaringsrum er virksomheden blevet pålagt en gebyrbelagt opfølgende kontrol.
Café Vivaldi fik en halvglad smiley og måtte derefter pille mærkatet med elite smiley ned.
